FOOD & LIFE COMPANIESとすかいらーくホールディングスの違い

FOOD & LIFE COMPANIES

FOOD & LIFE COMPANIESは、回転すし「⁠スシロー」を国内外で展開する会社の持株会社です。持ち帰りすしの「⁠京樽」や、寿司居酒屋「⁠杉玉」も持っています。1984年に大阪で設立された「⁠すし太郎」が前身です。

売上高は約4,296億円です。事業は、国内スシロー、海外スシロー（⁠韓国、台湾、シンガポール、香港、タイ、中国、インドネシア、マレーシア）、京樽、国内杉玉などです。

すかいらーくホールディングス

すかいらーくホールディングスは、ガスト、バーミヤン、しゃぶ葉、ジョナサン、夢庵などを展開する、日本最大のファミリーレストランのグループです。全国に3,100以上の店を持ち、年間約3億5千万人が利用しています。

売上高は約4,580億円で、飲食サービス業で国内1位です。お金の入り口は、店で食事をするお客さんの代金と、宅配・持ち帰りの売上です。

FOOD & LIFE COMPANIES

1. 1984年大阪府豊中市ですし太郎を設立し、1号店を出店します。
2. 1996年1皿100円均一の第1号店を兵庫県宝塚市に出店します。
3. 2000〜2003年社名をあきんどスシローに変え、関東に進出し、東京証券取引所に上場します。
4. 2011年韓国に子会社を設立し、海外に進出します。

すかいらーくホールディングス

1. 1970年東京都府中市に、ファミリーレストラン「⁠すかいらーく」1号店を出します。
2. 1977年埼玉県にセントラルキッチンをつくり、料理を工場でまとめて仕込む仕組みを整えます。
3. 1980〜1990年代ジョナサン、バーミヤン、藍屋などのブランドを次々につくり、1992年には低価格の「⁠ガスト」1号店を出します。
4. 2006〜2014年経営陣による買収（⁠MBO）で上場をやめ、投資ファンドのもとで立て直しを進めます。

FOOD & LIFE COMPANIES

VISIONは「⁠変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」です。国内では郊外のロードサイド中心から、出店余地の大きい都市部への出店を進めるとしています。創業以来の「⁠うまさ」へのこだわりを見つめ直し、店内調理に手間をかけて本格的なすしの味で差別化するとしています。

すかいらーくホールディングス

「⁠ひとりでも多くのお客様に、安くておいしい料理を、気持ちのよいサービスで」をミッションに、業態の転換、店の改装、IT・デジタルへの投資を続けています。地域一番店をつくり、成長を続けることを戦略のビジョンにしています。