ニッスイとプリマハムの違い

ニッスイ

ニッスイ（⁠旧日本水産）は、漁業・養殖・水産物の加工販売、冷凍食品や魚肉ソーセージなどの食品、EPA・DHAなどのファインケミカル、冷蔵倉庫などの物流を手がける会社です。1911年に田村市郎が下関でトロール漁業を始めたのが起源で、2022年に社名をニッスイに変えました。

売上高は約9,313億円です。事業は、水産（⁠漁撈、養殖、加工・商事）、食品（⁠加工、チルド）、ファイン（⁠医薬品原料、機能性原料、機能性食品）、物流の4つが中心です。

プリマハム

プリマハムは、ハム・ソーセージなどの加工食品と、食肉の処理・加工・販売をする会社です。セブン-イレブン向けの調理パン・惣菜も子会社がつくっています。1931年に竹岸政則が金沢で竹岸ハム商会を創業したのが始まりです。

売上高は約4,756億円です。事業は、加工食品（⁠ハム・ソーセージ、加工食品、コンビニ向けベンダー事業）と、食肉（⁠肉豚の生産・肥育、処理・加工、販売）の2つです。

ニッスイ

1. 1911年田村市郎が田村汽船漁業部を創立し、下関でトロール漁業を始めます。
2. 1937〜1945年社名を日本水産に改め、戦時中の統制会社を経て、1945年に日本水産に戻ります（⁠冷蔵・販売部門は今のニチレイになりました）。
3. 1952年戸畑工場で魚肉ソーセージの本格生産を始めます。
4. 1982年EPA（⁠エイコサペンタエン酸）の栄養補助食品の販売を始めます。

プリマハム

1. 1931年竹岸政則が金沢で竹岸ハム商会を創業し、食肉の加工製造を始めます。
2. 1948年竹岸畜産工業を設立します。
3. 1965年社名をプリマハムに変えます。
4. 1972年米国オスカー・マイヤー社と資本・技術提携します。

ニッスイ

長期ビジョン「⁠GOOD FOODS 2030」で、2030年に海外所在地売上高比率50%、売上高1兆円、営業利益500億円を目指しています。2025年度は南米の養殖会社を買収し、海外の成長と養殖事業の強化を進めました。

プリマハム

経営理念は「⁠商品と品質はプリマの命」、目指す姿は「⁠おいしさと感動で、食文化と社会に貢献」です。中期経営計画で、2026年度に売上高5,000億円、営業利益110億円を目指し、ROE10%以上を目標にしています。2025年度にサステナビリティ推進部を新設しました。