伊藤ハム米久ホールディングスと丸大食品の違い

伊藤ハム米久ホールディングス

伊藤ハム米久ホールディングスは、ハム・ソーセージなどの加工食品と、食肉の製造・販売をする伊藤ハム、米久などの持株会社です。2016年に伊藤ハムと米久が経営統合して設立されました。ニュージーランドの食肉会社ANZCO FOODSも子会社です。

売上高は約1.07兆円です。事業は、加工食品（⁠ハム・ソーセージ、調理加工食品）と、食肉（⁠食肉、調理加工食品）の2つが中心です。

丸大食品

丸大食品は、ハム・ソーセージや調理加工食品をつくる加工食品事業と、牛肉・豚肉・鶏肉などの食肉事業を営む会社です。1954年に小森敏之が大阪市福島区で魚肉ハム・ソーセージの製造販売を創業しました。

売上高は約2,384億円です。事業は、加工食品（⁠ハム・ソーセージ、調理加工食品）と食肉（⁠牛肉、豚肉、鶏肉などの加工・販売）の2つが中心です。

伊藤ハム米久ホールディングス

1. 2015年伊藤ハムと米久が共同持株会社をつくる経営統合の基本契約を結びます。
2. 2016年伊藤ハム米久ホールディングスを設立し、東京証券取引所に上場します。
3. 2017年ニュージーランドのANZCO FOODSを完全子会社にします。
4. 2019〜2021年明治ケンコーハムを子会社にし、その事業を米久に移します。

丸大食品

1. 1954〜1958年小森敏之が魚肉ハム・ソーセージの製造販売を創業し、丸大食品株式会社にします。
2. 1961年畜肉ハム・ソーセージの製造販売を始めます。
3. 1963〜1972年大証2部、東証2部に上場し、1部に指定されます。
4. 1964〜1994年高槻、関東、唐津、新潟、広島、松阪、岩手、静岡、横須賀に工場を開きます。

伊藤ハム米久ホールディングス

ビジョンは「⁠フェアスピリットと変革への挑戦を大切にし、従業員とともに持続的に成長する食品リーディングカンパニー」です。2025年度に中期経営計画2026の目標（⁠経常利益300億円など）を達成しましたが、2026年度は輸入鶏肉相場の反動などで経常利益280億円と減益を見込んでいます。長期目標として2035年度に経常利益500億円を掲げています。

丸大食品

社是は「⁠至誠通天」、スローガンは「⁠変革」です。経営方針・未来像は「⁠丸大食品グループは美味しさと健康を追求し、安全、安心な食品を通してお客様の幸せな食生活に貢献します。」です。中期三ヵ年経営計画で「⁠新たな顧客価値の創造」「⁠収益構造の改革」「⁠事業領域の拡大」などを基本方針にしています。