カゴメと日本ハムの違い

カゴメ

カゴメは、トマトケチャップ、トマトジュース、「⁠野菜生活100」などの野菜飲料をつくる食品会社です。1899年に創業者の蟹江一太郎が西洋野菜の栽培を始めたことから始まり、海外ではトマトペーストなどの一次加工や農業生産も手がけています。

売上高は約2,943億円です。事業は、国内加工食品（⁠飲料、通販、トマトケチャップなどの食品）と国際事業（⁠トマトペーストなどの一次加工、ピザソースなどの二次加工）の2つが中心です。

日本ハム

日本ハム（⁠ニッポンハムグループ）は、ハム・ソーセージなどの加工食品と、豚肉・鶏肉・牛肉などの食肉の生産から販売までを手がける食品会社です。プロ野球の北海道日本ハムファイターズと、ボールパーク「⁠北海道ボールパークFビレッジ」の運営も行っています。

売上高は約1.46兆円です。事業は、加工事業本部（⁠ハム・ソーセージ、加工食品、水産物、乳製品）、食肉事業本部（⁠豚・ブロイラーの生産飼育から処理・加工・販売、オーストラリアでの牛肉など）、ボールパーク事業の3つです。

カゴメ

1. 1899〜1908年創業者の蟹江一太郎が西洋野菜の栽培を始め、トマトソース（⁠今のトマトピューレー）、トマトケチャップ、ウスターソースの製造・販売を始めます。
2. 1933年トマトジュースを発売します。
3. 1963年社名をカゴメに変えます。
4. 1995年野菜飲料「⁠野菜生活100」を発売します。

日本ハム

1. 1942年徳島市で徳島食肉加工場が創設されます。
2. 1963年鳥清ハムを吸収合併し、社名を日本ハムに変えます。
3. 1977〜1978年米国のDay-Lee Foodsを買収し、オーストラリアに会社を設立します。
4. 1979〜1992年加工食品部門に本格進出し、水産加工、乳酸菌飲料事業にも進出します。

カゴメ

会社は、事業利益の41%を国際事業が占める構造になり、経営体制もそれに対応させる必要があるとしています。「⁠食を通じた社会課題の解決」「⁠農からの価値形成」をカゴメの強みとし、企業文化をグローバルに広げることを課題にしています。

日本ハム

2021年に策定した「⁠Vision2030」と「⁠5つのマテリアリティ」を軸にしています。「⁠中期経営計画2026」の最終年度（⁠2027年3月期）は、食肉相場の高騰を踏まえて売上高目標を1兆5,000億円に上げ、事業利益610億円、ROE7.2%を目標にしています。