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キッコーマンと日本ハムの違い

年収・残業・稼ぎ方・歴史を、有価証券報告書と公的データで比べました。食品の会社選びや、両社の面接を受けるときの企業研究に。

3行でいうと

  • 30歳に換算した年収はキッコーマンが約617万円、日本ハムが約702万円。日本ハムのほうが約85万円高い。
  • 月の平均残業はキッコーマンが13.5時間、日本ハムが16.7時間。キッコーマンのほうが月3.2時間少ない。
  • 売上高はキッコーマンが7,455億円、日本ハムが1.46兆円で、日本ハムが約2.0倍の規模。

数字で比べる

キッコーマン日本ハム
働きやすさの点数63.9点（⁠A-）60.8点（⁠A-）
平均年収821万円（⁠43.1歳）875万円（⁠40.1歳）
30歳換算年収約617万円約702万円
月の平均残業13.5時間16.7時間
有給取得率未公表61.1%
平均勤続年数16.5年15.9年
売上高7,455億円1.46兆円
売上に対する利益の割合11.3%（⁠税引前利益）3.7%（⁠税引前利益）
売上の4年の伸び1.44倍1.27倍
従業員数（⁠単体）672人1,198人

点数・年収・残業・有休・勤続は女性の活躍推進企業データベースと有価証券報告書、売上・利益・従業員数は有価証券報告書（⁠EDINET）から。30歳換算年収は平均年齢の違う会社を比べるための目安（⁠平均年収÷1.022^(⁠平均年齢−30)）。持株会社は本社の少人数の数字なので、事業会社と並べるときは注意。

  • 売上に対する利益の割合はキッコーマンが11.3%、日本ハムが3.7%で、キッコーマンのほうが稼ぐ力が強い。
  • 売上の4年の伸びはキッコーマンが1.44倍、日本ハムが1.27倍で、勢いはキッコーマンが上。
  • 当サイトの働きやすさの点数はキッコーマンが63.9点、日本ハムが60.8点で、キッコーマンが上回る。

何で稼いでいるかの違い

キッコーマン

キッコーマンは、しょうゆを中心に、つゆ・たれ、デルモンテのトマト製品、豆乳飲料、みりん・ワインなどをつくる食品会社です。1917年に野田醤油として設立され、海外でもしょうゆを製造・販売し、世界の食料品卸売も手がけています。

売上高は約7,455億円です。事業は、国内の食料品製造・販売（⁠しょうゆ、食品、飲料、酒類）、国内その他、海外の食料品製造・販売（⁠しょうゆなど）、海外の食料品卸売の4つです。

日本ハム

日本ハム（⁠ニッポンハムグループ）は、ハム・ソーセージなどの加工食品と、豚肉・鶏肉・牛肉などの食肉の生産から販売までを手がける食品会社です。プロ野球の北海道日本ハムファイターズと、ボールパーク「⁠北海道ボールパークFビレッジ」の運営も行っています。

売上高は約1.46兆円です。事業は、加工事業本部（⁠ハム・ソーセージ、加工食品、水産物、乳製品）、食肉事業本部（⁠豚・ブロイラーの生産飼育から処理・加工・販売、オーストラリアでの牛肉など）、ボールパーク事業の3つです。

歴史の違い

キッコーマン

  1. 1917年野田醤油株式会社が設立されます。
  2. 1957年米国に販売会社を設立します。
  3. 1962〜1969年マンズワインを設立し、米国のJAPAN FOOD CORPORATION（⁠今のJFCインターナショナル）に経営参加します。
  4. 1990年デルモンテ商標の日本・アジア太平洋地域（⁠フィリピンを除く）での永久専用使用権を取得します。

日本ハム

  1. 1942年徳島市で徳島食肉加工場が創設されます。
  2. 1963年鳥清ハムを吸収合併し、社名を日本ハムに変えます。
  3. 1977〜1978年米国のDay-Lee Foodsを買収し、オーストラリアに会社を設立します。
  4. 1979〜1992年加工食品部門に本格進出し、水産加工、乳酸菌飲料事業にも進出します。

いま何に賭けているか

キッコーマン

「⁠グローバルビジョン2030」で「⁠キッコーマンしょうゆをグローバル・スタンダードの調味料にする」ことを目指しています。2025〜2027年度の中期経営計画の目標は、売上成長率（⁠為替差除き）年平均5%以上、事業利益率10%以上、ROE12%以上です。北米では2026年秋から米国第3工場が出荷を始める予定です。

日本ハム

2021年に策定した「⁠Vision2030」と「⁠5つのマテリアリティ」を軸にしています。「⁠中期経営計画2026」の最終年度（⁠2027年3月期）は、食肉相場の高騰を踏まえて売上高目標を1兆5,000億円に上げ、事業利益610億円、ROE7.2%を目標にしています。

どちらを選ぶかの目安

  • 年収を取るなら日本ハム、時間のゆとりを取るならキッコーマン。
  • 伸びている事業で任される範囲を広げたいなら、売上の伸びが大きいキッコーマン。
  • 業績の安定を重視するなら、利益率の高いキッコーマンのほうが景気の波に強い。

よくある質問

キッコーマンと日本ハムはどちらが年収が高い？
30歳に換算した年収はキッコーマンが約617万円、日本ハムが約702万円。日本ハムのほうが約85万円高い。
キッコーマンと日本ハムはどちらが残業が少ない？
月の平均残業はキッコーマンが13.5時間、日本ハムが16.7時間。キッコーマンのほうが月3.2時間少ない。
キッコーマンと日本ハムはどちらが働きやすい？
当サイトの働きやすさの点数はキッコーマンが63.9点、日本ハムが60.8点で、キッコーマンが上回る。点数は残業・有休・年収・勤続などの公的データから計算したもの。

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